Faca Nakiri com lâmina de cerâmica de 15 cm de comprimento e cabo em ABS preto. Adequado para cortes extremamente precisos.
Faca de lâmina única em óxido de zircônio, uma cerâmica de última geração, composta por um conjunto de elementos inorgânicos extremamente puros, fundidos em altíssimas temperaturas. Este tipo de lâmina, perdendo apenas em dureza para o diamante, reterá seu fio por muito mais tempo que o aço e, portanto, requer menos manutenção do que uma faca tradicional. É simples de limpar, resiste ao calor, não conduz eletricidade e, por não enferrujar, garante uma perfeita higiene alimentar.